Автоклав Универсальный на 35 банок
Автоклав Универсальный на 35 банок
Теперь
заготовки на зиму можно сделать ещё быстро и с меньшими усилиями. Мы разработали автоклав, работающий как на пару, так и на
воде. С его помощью готовка проходит быстрее, сохраняется больше полезных
веществ, и вы получите готовый продукт продленного срока хранения. Оборудование
имеет высокую степень защиты и максимальное оснащение, состоящее из кассеты на
35 банок и ТЭНа на 1,5 кВт.
Автоклав
универсальный 35 изготовлен из нержавеющей стали марки AISI 340 с
использованием технологий, что делает невозможным дефекты сварки, грубых или
хрупких швов.
Кассета на
6 секций вмещает 35 банок по 0,5 л или 20 банок по 1л. Высота поддонов может
регулироваться в зависимости от высоты банок. Верхний уровень кассеты оснащен
металлической ручкой для удобного извлечения.
Нагрев
происходит с помощью ТЭНа на 1,5 кВт. При необходимости ТЭН можно извлечь и
работать на любом типе варочной поверхности. Внимание! Включать ТЭН, можно только полностью погруженный в воду.
Крышка
герметично зажимается болтами с термостойкой ручкой. На ней расположен патрубок
с клампом диаметром 2”. Это позволяет использовать автоклав как перегонный куб.
Остается только установить колонну соответствующего диаметра.
Узел
безопасности расположен на крышке. Он включает в себя:
- •
Штуцер
под термометр.
- •
Манометр
– для измерения давления в большем кубе.
- •
Предохранительный
клапан 3 атм – выбрасывает избыточный пар.
- •
Обратный
клапан - втягивает воздух, тем самым регулирует давление внутри, что
предупреждает деформацию автоклава во время охлаждения.
Домашнее
оборудование для консервирования от компании "Смакуй" сделано из
надежных материалов с учетом всех норм безопасности. Поэтому приготовление на
автоклаве нашего производства быстро и безопасно.
Материал корпуса - пищевая нержавеющая сталь - AISI 304;
Рабочая температура 110-120 градусов;
Мощность 1.5 кВт;
Предохранительный клапан 3 бар;
Обратный клапан до 1 бар;
Манометр 3 бара.
Высота автоклава - 955 мм;
Диаметр наружный - 312 мм;
Секций в кассете - 6 секции;
Вместимость банок 0,5л. - 35 банок;
Вместимость банок 1л. - 20 банок;
Вес - 18,3 кг.
Комплектация Автоклава Универсальный на 35 банок:
- Емкость автоклава - 1 шт;
- Крышка автоклава - 1 шт;
- Кассета автоклава с ручкой - 5 уровней;
- ТЭН 1.5кВт - 1 шт;
- Автоматический регулятор мощности автоклава - 1 шт;
- Манометр 3Бар- 1 шт;
- Обратный клапан 1/2 - 1 шт;
- Предохранительный клапан 3 атм - 1 шт;
- Гайки с бортом М8 - 6 шт;
- Барашковая гайка М8 - 3 шт;
- Шпилька М8 - 3 шт;
- Кран 1/2 - 2 шт;
- Заглушка клампа 2" - 2 шт;
- Хомут клампа - 2 шт;
- Силиконовая прокладка 2" кламп - 2 шт;
- Прокладка для крышки емкости - 1 шт;
- Шайба-барашек - 12 шт;
- Гайка М10 - 12 шт;
- Нипель - 1 шт;
- Быстросъем пуш-фитинг ½" 12 мм - 1,00 шт;
- Фумлента - 1 шт;
- Инструкция и рецепты приготовления.
* комплектация может быть изменена производителем.