Обратный звонок

Солод ячменный Pilsen (Bindewald) 1 кг

  • Производитель:
  • Артикул:: 23052
  • Модель: Солод ячменный Pilsen (Bindewald) 1 кг
    • 0 отзывов

Солод Pilsen Malt
Используется для производства светлого пива и есть основой для большинства стилей. Солод pilsner — это классический вкус пива, фирменный золотистый цвет и традиционная горчинка. Этот сорт лежит в основе практически всех сортов пива по всему миру. В закладке для светлого пива может быть до 100%, для специальных сортов это число будет уменьшаться. Солод пилснер — это хорошая основа для любых пивных экспериментов. Благодаря высокой ферментативной активности его используют для смеси с другим сортами, менее активными.

Максимальная пропорция по рецепту: 100%. 
Внешний вид: от соломенного до соломенного желтого цвета.
Запах: сладковатый, мучный.

Содержание воды: % 4,0-5,0
Экстракт: % содержания вещества ≥81,0)
Откланения экстракта: % ≤2,0
Цвет пивного сусла: ЕВС 3-5
Цвет после приготовления: ЕВС 5-7
Протеин: % содержания вещества 9,0-11,5
Растворимый азот: мг/100г ≤11,6
Кислотность: - 5,75-6,10
Цветность солода % ≥80,0
Сортировка > 2,5 мм % ≥90,0
Сортировка < 2,2 мм % ≤1,0

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Плохо

Хорошо

Чacтo зaдaвaeмыe вoпpocы

Сколько лет на рынке работает компания Смакуй?

Сколько у Вас постоянных клиентов?

В каких странах используют Ваше оборудование?

Что о Вас говорят клиенты?

Ваша продукция сертифицирована?