Обратный звонок

Набор специй для вермута в стиле Martini (9 л)

  • Производитель:
  • Артикул:: 16101
  • Модель: Набор специй для вермута в стиле Martini (9 л)
    • 0 отзывов

Краткое описание

Состав набора для вермута в стиле Martini (9 л): ✓ полынь горькая, ✓ корица, ✓ ромашка, ✓ можжевельник, ✓ черная бузина, ✓ кардамон, ✓ мускатный орех, ✓ перечная мята, ✓ тысячелистник, ...

Краткие атрибуты

Артикул - 16101
Набор специй для вермута в стиле Martini (9 л)
image-description
125 грн.
Наличие: В наличии
faq

Состав набора для вермута в стиле Martini (9 л): ✓ полынь горькая, ✓ корица, ✓ ромашка, ✓ можжевельник, ✓ черная бузина, ✓ кардамон, ✓ мускатный орех, ✓ перечная мята, ✓ тысячелистник, ✓ ванилин

Для ароматной основы вам понадобится:

  • Набор специй для вермута в стиле Мартини
  • 85 мл спирта 95%
  • 25 мл воды

Для вермута вам понадобится:

  • 0,7л полусладкого белого вина
  • 70 грамм сахара
  • 50 мл воды
  • 50 мл спирта 95%


Травы и специи замочить в 85 мл спирта и 25 мл воды (кардамон и ягоды можжевельника раздавить). Эссенцию настаивать в темном прохладном месте 2 недели, периодически перемешивать. Затем настой отцеживаем через 4 слоя марли, отжимаем травы и фильтруем эссенцию через ватный фильтр. Даем постоять ей еще 2 дня.

Вермут делаем по той же схеме, что и в первом рецепте. В вино вливаем 50 мл спирта, варим сироп из 70 г сахара и 50 мл воды, сироп охлаждаем и добавляем в крепленое вино. Туда же добавляем 8 мл эссенции. Пробуем, корректируем содержание эссенции. Укупориваем и даем напитку отдохнуть месяц-два.


Состав набора для вермута в стиле Campari: ✓ цедра лимона, ✓ гвоздика, ✓ дягель, ✓ анис, ✓ фенхель, ✓ корень немецкого ириса, ✓ полынь горькая, ✓ майоран, ✓ шалфей, ✓ чабрец, ✓ розмарин, ✓ корица, ✓ померанец горький,

Вес: 175 г


Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Плохо

Хорошо