Зворотний дзвінок

Коптильні гарячого копчення

Гаряче копчення свою популярність набуло завдяки простоті використання. Рекомендуємо купити коптилку гарячого копчення для приготування м'яса, риби, птиці, ковбас, сала та інших делікатесів. При гарячому способі, приготоване блюдо виходить соковитішим із золотистим відтінком з ніжним смаком.

Вибираємо коптильню гарячого копчення для дому

Чому вам варто купити коптильню гарячого копчення:

  1. Коли у вас є коптильня, не потрібно ставити питання, де купити свіжий і делікатес.
  2. Готуючи самостійно ви знаєте свіжість та якість продуктів.
  3. Ви можете використовувати продукт навіть гарячим, що нереально для магазину.

У всіх коптильнях принцип роботи однаковий: на дно ємності насипати тріску листяних або фруктових дерев, зверху встановлюється піддон для збирання жиру та ґрат або гаки для розміщення продуктів. Коптильню встановлюють на джерело нагріву, тріска тліє та виділяє дим, який відводиться через штуцер відведення диму. Температура може бути від 45 до 120 градусів.

Загальні вимоги для побутової переносної коптильні:

  • Міцна конструкція
    Забезпечується товщина металу – 1,5 мм і вище (залежить від моделі).
  • Розмір
    Вибирайте залежно від бажаного обсягу копчення:
    • Міні коптильні
      Місткість дозволить приготувати до 4 кг продуктів. Невеликий розмір робить її універсальною для використання як усередині приміщення, так і на відкритому повітрі. Дешева вартість робить її популярною.
    • Середня
      За раз можна приготувати до 8 кг продуктів. Хороший варіант, якщо потрібно приготувати на велику родину.
    • Висока та велика
      Підходять для копчення у вертикальному розташуванні продуктів, коли підвішують на гаках. Одноразове завантаження до 12 кг.
  • Де ви плануєте коптити
    Вулична коптильня для дачі на відкритому повітрі не потребує такої герметичності як для квартири. Для приготування на електричних або газових варильних поверхонь велика перевага, якщо обладнання поміщається на одну конфорку. Це гарантує рівномірне нагрівання.

  • Переваги коптильон гарячого копчення в «Смакуй»

    В інтернет-магазині smakui ви не тільки зможете дізнатись скільки коштує коптильня, але й купити за вигідною ціною. Купуючи у виробника ви не переплачуєте та гарантовано отримуєте якісний товар з доставкою до Києва, Харкова та інших міст України. Купити в Україні коптильню гарячого копчення можна на сайті компанії "Смакуй".