Солод пшеничний (Malteurop) 1 кг
Артикуль: 230302303023030
https://smakui.ua/ua/solod-pshenichnyj-malteurop-1-kg
UAH
http://schema.org/OutOfStock
2025-01-01
42 грн.
Пшеничний солод Malteurop призначений для виробництва пшеничних сортів пива та елей таких як Хефевайцен, Witbier, Кристаллвайцен або як спеціальний солод у багатьох інших стилях пива.
Особлива технологія виробництва пшеничного солоду дозволяє отримати низьку в'язкість та високі смакові показники. Солод пшеничний повністю адаптований до потреб і очікувань пивоваріння, з високим виходом екстракту в процесі пивоваріння.
Такий солод виготовляється з пшениці за особливою технологією, яка дозволяє отримати низьку в'язкість, тим самим сприяючи зменшенню часу фільтрації затора.
- Загальний білок такого солоду становить від 10,0 до 13,0%
- Кольоровість – до 6,5 ЕВС
- Екстрактивність – від 83,0% та вище
- В'язкість – до 1,8.
Купити пшеничний солод для приготування пива за доступною ціною можна на сайті компанії «Смакуй».
Можлива частка в засипу: | ≤ 80,0% |
---|---|
Екстрактність на суху речовину | 83% |
Кольоровість | ≤ 6,5 EBC |
В'язкість | ≤ 1,8 mpas |