Солод житній Rye Malt (Bindewald) 1 кг

Солод  житній Rye Malt (Bindewald) 1 кг, Зображення 1
Немає в наявності
Артикуль: 23031
66 грн.

Солод Rye Malt
Солод Rye Malt (Житній) - застосовується при виробництві житнього пива Rye Ale, житнього табору Rye Lager, спеціальних та сезонних сортів пива, а також квасу. Житній солод надає пиву типового ароматного смаку житнього солоду з хлібними нотками, надає пиву кремовіший м'який смак і темніший колір. Частка засипу 20%.
Застосовують для виготовлення таких сортів пива:

  • Американське пшеничне
  • Житнє пиво
  • Бельгійський спеціальний ель
  • Вайцен Вайсбір
  • Вайценбок
  • Дункельвайцен
  • Пряне трав'яне
  • Роггенбір
  • Російський імператорський стаут
  • Сезонний ель

Можливі аналоги: Rye Malt (Bindewald), Château Rye (Castle Malting).

Максимальна пропорція за рецептом: 20%.
Зовнішній вигляд: світло-бежевий - сірий.
Запах: сильна ячмінна, хлібна кірка, трохи кисла.


Написати відгук

Немає відгуків про цей товар.