Ємності для бродіння

Бродіння - перший етап та один з основних процесів у приготуванні алкогольних напоїв. Воно впливає на кінцевий смак, колір та ароматику вашого продукту. Тому вибір ємності для бродіння є дуже важливим питанням, адже ви готуєте ваші напої не лише для себе, а й як частування для ваших рідних та близьких. Розглянемо яку краще купити ємність для бродіння, щоб ваш напій завжди був на найвищому рівні і де її купити в Україні.

Ємність для бродіння:

Місткість для бродіння повинна складатися з інертного матеріалу, без сторонніх домішок, різких запахів, що залишаються після миття.

З чого виготовляється обладнання для бродіння:

1. Скляна ємність для бродіння
   Але є така тара і мінуси. Бутель незручно мити, він важкий, тендітний і дорогий.
2. Тара із нержавіючої сталі
   Використовують у промисловості, де брага готується у більших обсягах понад 100 літрів.
3. Ємність із харчового пластику
   Такі бродильної ємності вибирають домашні винокури в самогоноваренні, для вина та пива, де не потрібні великі обсяги. Якщо потрібно приготувати менше 50 літрів сусла, краще використовувати обладнання для бродіння.

Переваги ємностей із пластику:

• Матеріал
  Нетоксичний, пластичний, легкий, доступний за ціною. Ці характеристики роблять справжній харчовий пластик лідером у виготовленні бродильних ємностей.
• Простота обслуговування та модернізації
  Пластик легко та зручно мити, тому що всі ємності із пластику мають широку горловину.
• Аксесуари для ємностей
  Пластик м'який та пластичний матеріал, який легко просвердлити та встановити в нього гідрозатвор із ущільнювачем, кран для зливу браги та інші аксесуари пластикове відро у ферментер.
  
  

Яка має бути бродильна тара:

• З запасом обсягу
  Більше мінімум на 20%, особливо якщо ви працюєте із зерновим або фруктовим суслом для пива чи вина. Тобто. у відро 33л можна залити трохи більше 25 л браги
• З мірним поділом
  Дуже зручно визначення приблизного виходу продукту.
• Герметична ємність із гідрозатвором
  Ємність для бродіння з гідрозатвором - це гарантія, що сусло не окислиться, запах бродіння не буде присутній в кімнаті, а головне ви зможете вчасно визначити кінець бродіння і не допустити перекидання браги.
• Кран для зливу браги
  Надасть можливість зливу без підняття осаду.
• Із хімічно інертного матеріалу
  
  

Замовити ємність для бродіння в інтернет-магазині «Смакуй»

На сайті компанії smakui ви легко зможете купити пластикову або ємність для бродіння із гідрозатвором. Наші менеджери допоможуть вибрати потрібний розмір та кількість ємностей. Ємності від компанії Смакуй це:

• доступна ціна;
• широкий асортимент;
• перевірена якість;
• доставка в Київ, Харків та інші міста та населені пункти України.