Колонного типу

Бражні колони для перегонки

Бражна колона — один із варіантів дистиляційного обладнання для перегонки браги, який дозволяє отримувати міцний дистилят із більш контрольованим відбором фракцій. Завдяки конструкції з вертикальною колоною та холодильником обладнання забезпечує додатковий контакт спиртових парів із конденсатом, що впливає на характер і міцність отриманого продукту.

У каталозі «Смакуй» представлені бражні колони різних конфігурацій та об’ємів. Вибір конкретної моделі залежить від об’єму перегонного куба, продуктивності системи, джерела нагрівання та сировини, з якою планується працювати.

Як працює бражна колона

Принцип роботи бражної колони базується на русі спиртових парів угору та їхньому частковому конденсуванні у верхній частині системи. Дефлегматор повертає частину конденсату назад у колону, де він контактує з висхідною парою.

Такий процес називається флегмовим режимом. Змінюючи інтенсивність охолодження дефлегматора та потужність нагрівання, можна впливати на співвідношення пари й флегми та, відповідно, на характер відбору.

На відміну від простої перегонки, конструкція дозволяє краще контролювати процес та отримувати дистилят із вищою міцністю. При цьому бражна колона не є повною заміною ректифікаційної системи: результат залежить від конструкції, висоти колони, режимів роботи та характеристик сировини.

Як вибрати бражну колону

Перед тим як бражна колона купити, варто визначити бажану продуктивність і формат використання обладнання. Насамперед потрібно врахувати об’єм куба: він має відповідати кількості браги, яку планується переганяти за один цикл.

Також важливі:

• діаметр і висота колони;
• матеріал виготовлення;
• тип дефлегматора;
• продуктивність холодильника;
• сумісність із джерелом нагрівання;
• спосіб з’єднання компонентів;
• можливість подальшого розширення комплектації.

Якщо обладнання планується використовувати регулярно, доцільно одразу вибирати конфігурацію, яку можна модернізувати додатковими елементами. Це дозволить адаптувати систему під різні режими перегонки та типи сировини.

Купити бражну колону в «Смакуй»

У каталозі «Смакуй» можна підібрати обладнання для перегонки браги та комплектуючі для його оснащення. Якщо ви плануєте купити бражну колону, важливо підбирати не окремий компонент, а сумісну систему з урахуванням об’єму куба, потужності нагрівання та продуктивності охолодження.

Фахівці «Смакуй» допоможуть зорієнтуватися в характеристиках обладнання та підібрати відповідну конфігурацію для домашньої або напівпрофесійної дистиляції з доставкою по Україні.