Как выбрать объем перегонного куба: 12, 20, 30 или 50 литров
Что такое перегонный куб и зачем важен его объем
Перегонный куб для домашнего самогоноварения - это емкость в которой нагревается брага и происходит первичное образование пара. По сути это специальная кастрюля которая имеет герметичную крышку и кран для слива барды (отработанной браги).
Объем критически влияет на процесс перегонки так как в кубе необходима не только место для браги, но и для образования пены. Всегда закладывайте 10-20% свободного места в кубе особенно при первой перегонке браги.
Основные варианты объема перегонного куба
Перегонный куб 15 л
Подходит для использования в домашних условиях как второй куб для перегонки спирт сырца, так как чем меньше объем тем быстрее нагревается и соответственно быстрее происходит перегон. Спирт сырец не пенится, так как брага и на паровой объем можно заложить меньший процент места.
Плюс такого объема:
цена;
быстрый нагрев;
удобство применения на любом типе нагрева;
заполненный 15 литровый куб поднимет и перенесет любой здоровый человек.
Минус:
этот объем мал для перегонки браг, например для пенящихся браг лучше делать запас 20%, т.е. вы можете залить в перегонный куб 12 литров, что не всегда удобно,
время и стоимость перегонки удваивается,
при использовании колонны с отводом под вытяжку конструкция может быть неустойчивой и требовать установки противовеса для безопасного использования.
Перегонный куб 23 л
Самый популярный вариант для использования в домашних условиях. Его удобно использовать на любом типе поверхности. С учетом парового объема вы можете заполнить перегонный куб 20 литров. Для пенящихся браг лучше заливать не более 18,5 л. Это оптимальный баланс объема и удобства.
Плюсы
большинство домашних рецептов рассчитано на гидромодуль 20 л и вы сможете всю брагу перегнать за один раз,
полную тару еще физически можно поднять на поверхность или переместить при необходимости,
нет большого объема пара и как для куба 15 л не требуется взрывной клапан для сброса излишков пара,
компактные размеры удобны для хранения, оптимальный размер как для перегонки браги, так и сырца.
Минусы
ограничения для ректификационных колонн, если ваша колонна от 1,5 м куб малого объема будет неустойчив,
неснижаемый остаток, при установке ТЭНа, вы не сможете эффективно без вреда для ТЭНа перегнать малый объем спирт сырца. ТЭН должен всегда максимально закрыт даже при бурном кипении.
Перегонный куб 37 и 40 литров
Этот объем для более опытных пользователей. Отличие этих объемов - габаритный размер. Куб 37л имеет габариты 50х31см. Удобен при нагреве на газовой плите. Габариты 40 литрового куба 40х33 см делают куб более устойчивым для ректификационных колонн. Вы можете заполнить и один и второй перегонный куб 30 л для сильно пенящихся браг, и 35 л для спирт сыца.
Плюсы
подходит для высоких колонны так как является устойчивым,
помещается кухонную плиту.
Минусы
наполненный куб будет весить +/- 45 кг, что очень нелегко самому перемещать даже на небольшие расстояния,
его неудобно мыть в раковине,
для быстроты нагрева нужно использовать более мощные ТЭНы,
цена всегда будет зависеть от объема и чем больше объем вы выберите тем больше его цена.
Перегонный куб 60 литров
Для больших объемов перегонки браг. Подходит для тех у кого есть свой сад и необходимо за раз переработать большой объем. По факту заполняется перегонный куб 50 литров браги. Это оптимальный размер для винокуров , готовых перейти на полупрофессиональный уровень
Плюсы
это стандартный объем двух пластиковых ферментеров по 30 л, поэтому перегоняя их за раз вы экономите время, воду и электроэнергию,
подходит для ректификационных колонн, так как куб устойчивый,
имея фальшдно куб подходит для перегонки густых браг.
Минусы
вес в полном заполнении 60-70 кг, необходимо докупать другие средства для удобного перемещения,
долгое время разгона, так как для удобства и скорости нагрева потребуется мощный тен на-3,5 кВт, или использовать 2 ТЭНа для быстрого нагрева,
цена как на куб так и на оборудования к нему будет больше.
Какой объем перегонного куба выбрать в зависимости от задач
Один из самых частых вопросов при покупке оборудования — какой объем куба для самогонного аппарата выбрать. Ответ зависит не только от количества получаемого продукта, но и от того, как часто вы планируете использовать аппарат, сколько места есть для хранения и какой тип оборудования будет использоваться.
Для новичка подойдет куб 15 или 23 л. Это лучший баланс между удобством, стоимостью и производительностью. легко обслуживается, удобно хранит, не требует большого количества сырья.
Для регулярного домашнего использования — 37 или 40 литров.
Такой вариант позволяет:
перерабатывать больше сырья за один цикл;
сократить количество перегонок;
эффективнее использовать время;
работать как с классическим дистиллятором, так и с колонной.
Для опытных пользователей — 40, 60,100 литров.
Такие кубы подходят тем, кто:
регулярно перерабатывает значительные объемы сырья;
использует ректификационные колонны;
готов выделить отдельное место под оборудование.
Следует учитывать, что увеличение объема означает более длительный нагрев, больший расход энергии и более высокие требования к месту установки.
Какой перегонный куб лучше купить: практические советы
Определите необходимый объем
Выбирайте в зависимости от ваших потребностях, навыков использования, финансовых возможностей.
Обратите внимание на материал
Нержавеющая сталь — самый практичный вариант: долговечна, устойчива к коррозии, проста в уходе.
Медь — обладает высокой теплопроводностью и широко применяется в профессиональном оборудовании, но требует более тщательного ухода и стоит дороже.
Совместимость с колонной
Сухопарник или небольшой колонной — проще в использовании и обслуживании, подходит для классической перегонки. Подходит под любой тип куба.
Ректификационная колонна — имеет высоту более 1,5 м, поэтому куб для него должен быть большой на 40, 60, 100 л
Тип крепления колонны и куба должны совпадать. Фланцевые колонны подходят для соответствующего куба, клампы также должны соответствовать размеру куба и колонны.
Самые частые ошибки при выборе - это выбор неподходящего размера. Если вы думаете, как выбрать куб для самогонного аппарата, ориентируйтесь на реальные задачи, а не на максимальный объем. Приобретение куба от неизвестного производителя без гарантий с неизвестным металлом. Так как в кубе будет перегоняться спиртосодержащее сырье, очень важно чтоб металл был качественных без примесей.
Какой куб выбрать для ректификационной колонны
Ректификационная колонна достаточно высокая, поэтому куб под нее должен быть устойчивыми не давать всему аппарату переворачиваться. Выбирайте куб на 40, 60, 100 л. Такие кубы широкие и предназначены для длительной перегонки.