Пивоварни домашние

Несмотря на тот факт, что изготовление собственного пива в небольших количествах всегда считалось экономически невыгодным и трудоемким занятием, сегодня, многие наши сограждане активно интересуются, поможет ли им домашняя пивоварня сделать качественный и вкусный слабоалкогольный напиток. Представители старшего поколения хорошо помнят 70-80 гг. прошлого века, когда в магазинах продавали пиво, срок хранения которого не превышал 7-14 дней. Не будем анализировать его особенности, преимущества и недостатки или вкусовые качества. Этот вопрос, скорее всего, навсегда останется открытым. В данном случае большой интерес вызывает именно срок хранения слабоалкогольного напитка. Для сравнения: современные производители гарантируют, что их продукция может храниться, не теряя вкусовые качества, не меньше 6 месяцев!

Даже у людей, которые никогда не интересовались представленной темой, возникает вполне законный вопрос: что нам продают под видом пива? Конечно, производители в один голос доказывают, что их продукция сделана из натуральных ингредиентов, добавление консервантов является вполне безопасным для здоровья потребителей, а их количество полностью соответствует установленным (европейским) нормам. Для решения данного вопроса (точнее, самоустранения от указанных проблем) достаточно купить домашнюю пивоварню и самостоятельно пройти путь: от поиска рецепта до дегустации первой бутылки собственного пенного напитка.

Что должен знать начинающий пивовар

Качество любого алкогольного напитка зависит от 3-х вещей:

• оборудования;
• рецептуры;
• и сырья.

Но в большинстве случаев недостаточно купить домашнюю пивоварню и придерживаясь рекомендаций авторов рецепта, механически выполнять все необходимые процедуры. Для производства качественного пива необходимо делать это с удовольствием и любовью.

Каждая домашняя пивоварня должна соответствовать определенным критериям, которые помогут вам приобрести устройство максимально соответствующее вашим запросам. К ним относятся:

• общий объем устройства;
• парогенератор (с указанием объема его емкости);
• фильтрующие элементы;
• чиллер (охлаждает жидкость до нужной температуры);
• краны для слива воды;
• обратный клапан;
• термометр.

Если вы решили купить домашнюю пивоварню, обязательно обращайте внимание на материалы, которые использовали производители, а также на то, каким образом будет осуществляться подогрев сусла.

Где купить качественное оборудование для пивоварения

Если вам нужна пивоварня, но вы не знаете, где можно приобрести все необходимое оборудование, обращайтесь к представителям компании «Смакуй», которые помогут вам сделать правильный выбор, объясняя преимущества/недостатки каждой модели. Кроме высокого качества и конкурентоспособных цен на свои изделия (между производителем и покупателем нет посредников!), мы обеспечиваем гарантийное обслуживание своих аппаратов, организовываем их доставку, а также проводим бесплатную консультацию по вопросам эксплуатации пивоварни и приготовления вкусных слабоалкогольных напитков.