Получение лицензии на изготовление алкоголя
Виготовлення алкогольних напоїв має високий дохід, адже є постійний попит на його продукцію будь-якої пори року. Свята, корпоративи та інші заходи вкрай рідко проходять без алкогольних напоїв. Правильно побудований бізнес швидко окупиться, матиме стабільну роботу та стане вигідним. Виробництво алкогольних напоїв може здійснюватись будь-яким суб'єктом господарчої діяльності за умови отримання ліцензії. Тут ми розповімо які документи потрібно зібрати і з якими перешкодами ви можете зустрітись.
!Важливо зазначити! Це загальна інформація, вимоги можуть варіюватись залежно від конкретних умов. Щоб отримати точну і актуальну інформацію для вашого конкретного випадку рекомендуємо звернутись до державних установ, юристів або компаній брокерів, які кваліфікуються в даній сфері.
Атестат на виробництво алкоголю
Атестація виробництва виробів в Україні проводиться органами Держспоживстандарту України згідно з Наказом про “Порядок проведення атестації виробництва спирту етилового, коньячного і плодового, алкогольних напоїв та тютюнових виробів”. Це стандартна процедура для відкриття будь-якого виробництва або громадського харчування.
Здійснення робіт з атестації виробництва виробів передбачає виконання таких етапів:
- подання заявки;
- попереднє оцінювання;
- перевірка виробництва.
Обов'язкові документи, які потрібно надати:
- декларація про пожежну безпеку;
- реєстрація виробничої потужності у Держпродспоживслужбі;
- укладання договорів на постачання сировини;
- укладання договору з КАТП на вивезення відходів.
Під час проведення атестації виробництва спирту, алкогольних напоїв та тютюнових виробів звертають увагу на: місцеперебування підприємства, спеціалізацію підприємства, відображення видів діяльності в статуті, відповідність адреси виробництва фактичному розташуванню потужностей по випуску продукції, наявність потужностей, які забезпечують повний технологічний цикл виробництва спирту, алкогольних напоїв та тютюнових виробів, наявність лабораторій (власних або залучених на договірних засадах у випадках, передбачених цим Законом), акредитованих відповідно до законодавства, дотримання умов зберігання підакцизної продукції (наявність складських приміщень, загальна площа, дотримання температурного режиму, вологості тощо), наявність підстав для користування потужностями та приміщеннями, наявність та технічний стан приладів обліку виробництва спирту етилового, коньячного і плодового та зернового дистиляту, спирту етилового ректифікованого виноградного, спирту етилового ректифікованого плодового, дистиляту виноградного спиртового, спирту-сирцю плодового, біоетанолу та алкогольних напоїв, наявність встановлених цілодобових систем відеоспостереження за виробництвом та відпуском спирту, наявність журналів обліку, наявність на підприємстві спеціалістів відповідних кваліфікацій, наявність нормативної та технологічної документації.
Аудит триває від однієї до кількох годин, а наступного дня після проведення аудиту видається атестат на виробництво.
Термін видачі атестата виробництва алкоголю – 5 років.
Ліцензія на виробництво
Ліцензуванню підлягає
Законодавцем визначено, що алкогольними напоями є ті продукти, які отримані шляхом спиртового бродіння цукрозміщуючих матеріалів або ж виготовлені на основі харчових спиртів із вмістом спирту етилового вище 0,5% об'ємних одиниць. Це все зазначено в 1 розділі Закону України "Про державне регулювання виробництва і обігу спирту етилового, коньячного і плодового, алкогольних напоїв, тютюнових виробів, рідин, що використовуються в електронних сигаретах, та пального"
Як отримати і що для цього потрібно
Будь-яка юридична особа, або фізична особа-підприємець може звернутись до Державної податкової служби України та подати заяву та необхідні документи на отримання ліцензії.
Подати заяву на отримання послуги заявник може особисто або через законного представника, шляхом відправлення документів поштою (рекомендованим листом) чи заповнивши заяву на отримання послуги онлайн на сайті: https://cabinet.tax.gov.ua/login.
Документи, що необхідно надати для отримання послуги
- Заява (довільної форми).
- Копії засновницьких документів (торговельно-промислова палата, атестат виробництва, статут, квитанція зі сплати ліцензії, договір з оренди приміщення).
- Для малих виробництв виноробної продукції – зареєстрована декларація відповідності матеріально-технічної бази вимогам законодавства.
- Договір з акредитованою відповідно до законодавства лабораторією, у разі відсутності власної акредитованої лабораторії (договір з лабораторією з відповідною сертифікацією згідно з вимогами ДСТУ ІСО 10012:2005, сфера акредитації лабораторії).
Термін виконання 30 днів.
Ліцензія видається строком на 5 років, із щорічною оплатою ліцензії у розмірі до 780 грн.
Порядок, за яким видається така ліцензія, визначено у статті 3 Закону № 481 "Про державне регулювання виробництва і обігу спирту етилового, коньячного і плодового, алкогольних напоїв, тютюнових виробів, рідин, що використовуються в електронних сигаретах, та пального".
Ліцензія на продаж
Дозволи на продаж алкогольних напоїв бувають двох видів:
- для роздрібної торгівлі, на термін 1 рік;
- для оптового продажу, на термін 5 років.
Якщо ви продаватимете пиво тільки відвідувачам свого ресторану, то можете обмежитися лише ліцензією на роздрібну торгівлю. Плата за таку ліцензію складає 8000 грн (у разі торгівлі на території сіл та селищ – 500 грн) за кожен РРО. "Роздрібна" ліцензія видається на один рік.
Якщо ж коло покупців вашого пива не обмежене кінцевими споживачами, доведеться придбати ліцензію на право оптової торгівлі. Вона коштує 500 000 грн на рік і видається на п'ять років. Але якщо у вас невелика пивоварня і ви не торгуєте більше жодними алкогольними напоями, а пива варите не більше 3000 гектолітрів на рік — ви можете придбати пільгову ліцензію, яка коштує 30 000 грн на рік (БЗ 115.03).
Обсяг виробництва розраховується з дня внесення плати за ліцензію до внесення наступного платежу.
Перелік документів:
- Заява cyб’єктa гocпoдapювaння. Тут вказується вид діяльнocті, aдpeca тoчки тopгівлі, пepeлiк уcіх кacoвиx aпapaтів з пoвнoю інфopмaцією пpo ниx;
- Дoкyмeнти нa тopгoвe пpиміщeння, щo підтвepджyють пpaвo влachocті, aбo дoгoвір opeнди;
- Виписка з ЄДР;
- Паспорт (для ФОП);
- Кoпія плaтіжнoгo дopyчeння пpo oплaтy pічнoї (oптoвa тopгівля) aбo квapтaльнoї (poздpібнa торгівля) вapтocтi ліцензії.
Мінціни на алкоголь
Здійснюючи продаж алкоголю, потрібно пам'ятати, що певні види алкоголю не можна продавати дешевше за мінімальні ціни. Відповідно до ст. 1 Закону № 481 продаж алкогольних напоїв підпадає під держрегулювання. Отже, продавати алкоголь у ресторані потрібно за ціною не нижчою за встановлену Кабміном, тобто не нижчою за мінціни.
На сьогодні розмір мінцін на окремі види алкогольних напоїв можна відшукати у додатку до постанови КМУ від 30.10.2008 р. № 957.
Ми ж скажемо лише те, що на найпоширеніші види алкоголю, а саме на горілку, коньяк, віскі, мінімальні ціни встановлені. Тому визначати відпускну ціну на такі види алкоголю слід, орієнтуючись ці ціни.
До відома! За торгівлю алкоголем за цінами нижчими від встановлених мінцін на такі напої передбачено штраф у розмірі 100 % вартості отриманої партії товару, розрахованої виходячи з мінцін, але не менше 10000 грн (абзац чотирнадцятий ч. 2 ст. 17 Закону № 481).
Контролювати дотримання мінцін на продаж алкоголю суб'єкт повинен у момент отримання оплати за такий алкоголь та проведення її через РРО (Реєстратор розрахункових операцій).
Інформація взята з відкритих державних джерел:
https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/481/95-%D0%B2%D1%80#Text