Чому краще приготувати алкоголь самому, а не купувати?

Готовить алкоголь это интересно, увлекательно и вкусно. Вы всегда будете уверенны в качестве продукта, так как контролируете все этапы приготовления. Варка алкоголя в домашних условиях не только избавит вас от похмелья наутро, но и сэкономит вам стоимость за ваш напиток.

Особенности производства алкоголя на заводах

Качественный алкоголь, изготавливается в промышленном масштабе путем ректификации или дистилляции. В зависимости от типа алкоголя используется разная сырьевая база. В ее основе всегда лежат крахмальная составляющая (пшеница, ячмень, кукуруза и т.д.) или сахарная (виноград, яблоки, сахарный буряк, меласса).

Бренд, который дорожит своей репутацией, следит за качеством на каждом этапе производства изготавливая действительно достойный продукт и имеет свои запатентованные секреты производства. 

Акциз, патенты, упаковка продукции, ее реклама эти многие факторы просто взвинчивают цену. Поэтому покупной алкоголь всегда дороже домашнего. А если учесть что популярные бренды очень часто подделывают и за ту же сумму можно купить суррогат. Можно найти множество достоинств и недостатков как заводского, так и домашнего алкоголя. Этот спор может длиться не один час. В чем же заключается преимущество домашнего винокурения? 

Преимущества самостоятельного изготовления

Многие со скепсисом ставятся к домашнему винокурению, а тем более самогоноварению. Есть бесспорные преимущества:

• Уверенность в качестве продукта. Вы контролируете процесс на каждом этапе, от подбора сырья, до выбора оборудования, можете производить дополнительную очистку, а также получать продукт необходимой вам крепости.
• Разнообразие напитков. Имея качественную алкогольную основы вы можете облагородить ее изготавливая ликеры, настойки, коньячные вариации, мацераты. Рецептов не счесть. 
• Стоимость продукта в разы меньше. Некоторые могут поспорить вы включаете только стоимость продуктов, воды, оборудования, а как же мое время. И вы бесспорно правы. Но это тот ресурс который вы оцениваете самостоятельно. Поверьте если вы раз увлечетесь этим искусством вам будет не жалко на свое хобби этот ключевой показатель.
• Хобби с душой. Каждый напиток это кропотливый труд и развитие своих навыков. Некоторые напитки готовятся  не один месяц, на выдержку могут уходить от недели до года. И тогда вы получаете действительно продукт в который вложено немало сил. Конвейерный напиток, да хорош, но ваш напиток - это гордость.

Каждый сам принимает решение, что пить. Мы уважаем и ценим труд затраченный на производство и восхищаемся людьми которые самостоятельно готовят продукт для себя. Это не простой, но в то же время интересный процесс, который по плечу каждому.