Ніж для вертикальної нарізки сирного згустку

Є в наявності

Артикуль: S0003

1 115 грн.

Даний товар можна оплатити частинами

Ніж для вертикальної нарізки використовується для розрізання сирного згустку на рівні шматочки, що сприяє рівномірному відділенню сироватки та покращує якість кінцевого продукту. Використовується у парі з ножем горизонтального різання.

Довжина повна – 58 см;
Довжина леза – 42 см;
Ширина леза – 4 см;
Матеріал леза – Сталь 1,5 мм AISI 304;
Вага – 0,37 кг.