Незвичайні рецепти пива, які варто спробувати

Пиво входить до п‘ятірки найбільш вживаних напоїв світу, після води та кави. Пивовари постійно змагаються, щоб винайти найдосконаліший рецепт хмільного напою. І їхній фантазії немає меж. Вже нікого не здивуєш звичайним нефільтрованим з гірчинкою чи солодким темним пивом. В цій статті ми розглянемо найнезвичайніші смаки напою.

Найцікавіші рецепти пива в Україні

Пиво зі смаком борщу від “Varvar brew”, місто Київ

Це поєднання солоду, печеного буряка та солодкого перцю. А таємний лакто інгредієнт надає цікавий посмак сметани. Напій солонуватий і водночас пряний, солодко-кислуватий. Справжня українська традиція в пивному бокалі.

Пиво Volynski Browar Forever Sweet Wit — на смак, як глінтвейн, але холодний і з бульбашками, місто Луцьк 

Повністю натуральний склад: вода, солод, хміль, дріжджі, апельсин, коріандр, гвоздика. Коли хочеться глінтвейну, але нема часу його варити, та й на вулиці жарко — потрібно охолодитися, а не зігрітися.

Пиво Чизкейк з чорницями — не для сніданку від Ten Men Brewery, місто Харків

Солодкий напій, для тих, хто не любить пиво, але від цього точне зможе відмовитись. Вміст алкоголю 5,8%.  

Як приготувати свій унікальний пивний напій?

Раніше вважалось, що справжнє пиво можливо приготувати тільки на виробництві, але справжні пиволюби довго експериментували і змогли приготувати цей напій у себе вдома. Для зручності варіння краще придбати спеціальне обладнання Пивоварня Kraft. З ним вам не доведеться морочитись з десятком ємностей, підключенням шлангів, насосів та інших важких маніпуляцій. Потрібно лише слідувати інструкції по встановленню та експлуатації Відео пивоварні Смакуй.

Одним з основних факторів є якість складових для рецепта пива. Скоріш за все вартість власноруч приготованого алкоголю буде вища за ціну бюджетного напою в магазині, але ви точно будете впевнені, що смакуєте натуральним, свіжим. Слідкуйте за терміном придатності дріжджів, солоду. 

Інгредієнти для варіння пива в домашніх умовах:

• солод
• хміль
• пивні дріжджі
• цукор/фруктоза/глюкоза додаємо, якщо ви бажаєте отримати характерний бражний присмак

Всі ці складові можна замовити в розділі Пивоваріння, на сайті компанії Смакуй.

Наступний етап приготування пива у домашніх умовах: підготовка очищеної води, краще не брати кип'ячену.

Процес пивоваріння достатньо довгий та енергозатратний, з рецептами та покроковими інструкціями приготування можна ознайомитись на нашому YouTube каналі

Пам’ятайте, споживати алкоголь треба відповідально. За даними МОЗ України, 350 мл 5% пива на день – оптимальна доза алкоголю для дорослої людини, яка не несе шкоду організму.