Покупать ли самодельный аппарат?
Чего уж греха таить, самогон в Украине всегда предпочитали
«казенке». Во многих сельских семьях «магазинную» водку на стол выставляли
разве что в случаях, когда приходилось принимать в гостях абсолютно чужого
незнакомого человека. А если удавалось завоевать доверие местного участкового,
он всегда мог подсказать, где можно приобрести на вечер бутылочку хорошего
самогона, а у кого лучше не брать. Соответственно, процветала и продажа самогонных аппаратов Украина.
Опыт предков
Продавцы самодельных аппаратов основное их достоинство видят
в том, что построены они на основании многолетнего опыта. Но их позиция далеко
не безупречна. Поверив один раз в безупречность дедовского оборудования, люди
уже не стремятся менять конструкцию.
Материалы
Очень часто в качестве перегонного куба используют алюминиевые
молочные бидоны. Алюминий очень химически активен. Но его защищает образующаяся
на поверхности оксидная пленка, разрушающаяся под действием браги. Это только
один пример вредного воздействия материалов.
Качество изготовления
Обеспечить стабильное качество при кустарном изготовлении
любого изделия очень трудно. Поэтому аргумент «да я десяток уже продал» всерьез
воспринимать вряд ли стоит. А чем грозит даже незначительный дефект, домашние
винокуры знают прекрасно.
Стоит ли рисковать?