Сухі турбо дріжджі DoubleSnake C48

Турбо дріжджі DoubleSnake C48 – це найстійкіший і найпотужніший штамп спиртових дріжджів, який працює навіть висококислотними яблучними брагами. Фортеця браги залежить від часу бродіння і кількості цукру.

Об'єм одержуваної браги – 25 л.

Турбо дріжджі відрізняються від звичайних дріжджів наявністю у своєму складі блокаторів появи сивушних олій та шкідливих домішок. Навіть після першого перегону напій не має неприємних запахів. Для отримання 21% спирту потрібно рідинне охолодження до 18-24 ° С на останніх днях ферментації

Інструкція:

У воді розчинити 6-9 кг декстрози чи цукру. Якщо ви використовуєте магазинний цукор, рекомендуємо його інвертувати, тобто зварити сироп. Додаючи воду, доведіть об'єм до 25 літрів. Температура рідини повинна бути не вищою за 25°С. Додайте турбо дріжджі, і помішуючи переконайтеся щоб не було грудочок. Для максимального вмісту алкоголю та кращої якості рекомендуємо використовувати декстрозу.