Як вибрати об'єм перегінного куба: 12, 20, 30 або 50 літрів
Що таке перегінний куб і навіщо важливий його об'єм
Перегінний куб для домашнього самогоноваріння - це ємність, в якій нагрівається брага і відбувається первинне утворення пари. По суті це спеціальна каструля, яка має герметичну кришку і кран для зливу барди (відпрацьованої браги).
Обсяг критично впливає процес перегонки оскільки у кубі необхідна як місце для браги, але й освіти піни. Завжди закладайте 10-20% вільного місця в кубі, особливо при першій перегонці браги.
Основні варіанти об'єму перегінного куба
Перегінний куб 15 л
Підходить для використання в домашніх умовах як другий куб для перегонки спирт сирцю, так як менше обсяг тим швидше нагрівається і відповідно швидше відбувається перегін. Спирт сирець не піниться, оскільки брага і паровий обсяг можна закласти менший відсоток місця.
Плюс такого обсягу:
ціна;
швидке нагрівання;
зручність застосування будь-якому типі нагрівання;
заповнений 15 літровий куб підніме та перенесе будь-яка здорова людина.
Мінус:
цей обсяг малий для перегонки браг, наприклад для пінистих браг краще робити запас 20%, тобто, ви можете залити в перегінний куб 12 літрів, що не завжди зручно,
час та вартість перегонки подвоюється,
при використанні колони з відведенням під витяжку конструкція може бути нестійкою та вимагати установки противаги для безпечного використання.
Перегінний куб 23 л
Найпопулярніший варіант для використання у домашніх умовах. Його зручно використати на будь-якому типі поверхні. З урахуванням парового обсягу, ви можете заповнити перегінний куб 20 літрів. Для піняться браг краще заливати не більше 18,5 л. Це оптимальний баланс обсягу та зручності.
Плюси
більшість домашніх рецептів розраховано на гідромодуль 20 л і ви зможете всю брагу перегнати за один раз,
повну тару ще фізично можна підняти на поверхню або перемістити за потреби,
немає великого об'єму пари і як для куба 15 л не потрібно вибуховий клапан для скидання надлишків пари,
компактні розміри зручні для зберігання, оптимальний розмір як для перегонки браги, так і сирця.
Мінуси
обмеження для ректифікаційних колон, якщо ваша колона від 1,5 м куб малого обсягу буде нестійкою,
незнижуваний залишок, при встановленні ТЕНу, ви не зможете ефективно без шкоди для ТЕНу перегнати малий об'єм спирт сирцю. ТЕН повинен завжди максимально закритий навіть за бурхливого кипіння.
Перегінний куб 37 та 40 літрів
Цей обсяг для досвідчених користувачів. Відмінність цих обсягів – габаритний розмір. Куб 37л має габарити 50х31см. Зручний під час нагрівання на газовій плиті. Габарити 40 літрового куба 40х33 см роблять куб стійкішим для ректифікаційних колон. Ви можете заповнити і один і другий перегінний куб 30 л для сильно піняться браг, і 35 л для спирт сиця.
Плюси:
підходить для високих колони так як є стійким,
міститься кухонну плиту.
Мінуси
вага наповненого кубу +/- 45 кг, що дуже важко самому переміщати навіть на невеликі відстані,
його незручно мити в раковині,
для швидкості нагрівання потрібно використовувати потужніші ТЕНи,
ціна завжди буде залежати від об'єму і чим більше обсяг ви оберете тим більше його ціна.
Перегінний куб 60 літрів
Для великих обсягів перегонки браг. Підходить для тих, хто має свій сад і необхідно за раз переробити великий обсяг. За фактом заповнюється перегінний куб 50 літрів браги. Це оптимальний розмір для винокурів, готових перейти на напівпрофесійний рівень
Плюси
це стандартний об'єм двох пластикових ферментерів по 30 л, тому переганяючи їх зараз ви заощаджуєте час, воду та електроенергію,
підходить для ректифікаційних колон, так як куб стійкий,
маючи фальшдно куб підходить для перегонки густих браг.
Мінуси
вага в повному заповненні 60-70 кг, необхідно докуповувати інші засоби для зручного переміщення,
довгий час розгону, так як для зручності та швидкості нагріву знадобиться потужний тен на -3,5 кВт, або використовувати 2 ТЕНа для швидкого нагріву,
ціна як на куб, так і на обладнання до нього буде більшою.
Який об'єм перегінного куба вибрати в залежності від завдань
Одне з найчастіших питань при покупці обладнання – який обсяг куба для самогонного апарату вибрати. Відповідь залежить не тільки від кількості продукту, але й від того, як часто ви плануєте використовувати апарат, скільки місця є для зберігання і який тип обладнання буде використовуватися.
Для новачка підійде куб 15 чи 23 л. Це найкращий баланс між зручністю, вартістю та продуктивністю. легко обслуговується, зручно зберігає, не потребує великої кількості сировини.
Для регулярного домашнього використання – 37 або 40 літрів.
Такий варіант дозволяє:
переробляти більше сировини за цикл;
скоротити кількість перегонок;
ефективніше використовувати час;
працювати як із класичним дистилятором, так і з колоною.
Для досвідчених користувачів – 40, 60,100 літрів.
Такі куби підходять тим, хто:
регулярно переробляє значні обсяги сировини;
використовує колони ректифікації;
готовий виділити окреме місце під обладнання.
Слід враховувати, що збільшення обсягу означає триваліший нагрівання, більшу витрату енергії та вищі вимоги до місця встановлення.
Який перегінний куб краще купити: практичні поради
Визначте необхідний об'єм
Вибирайте залежно від ваших потреб, навичок використання, фінансових можливостей.
Зверніть увагу на матеріал
Нержавіюча сталь – найпрактичніший варіант: довговічна, стійка до корозії, проста у догляді.
Мідь - має високу теплопровідність і широко застосовується у професійному обладнанні, але вимагає більш ретельного догляду і коштує дорожче.
Сумісність із колоною
Сухопарник або невелика колона — простіше у використанні та обслуговуванні, підходить для класичної перегонки. Підходить до будь-якого типу куба.
Ректифікаційна колона має висоту більше 1,5 м, тому куб для нього повинен бути великий на 40, 60, 100 л
Тип кріплення колони та куба повинні збігатися. Фланцеві колони підходять для відповідного куба, клампи також повинні відповідати розміру куба та колони.
Найчастіші помилки при виборі – це вибір невідповідного розміру. Якщо ви вважаєте, як вибрати куб для самогонного апарату, орієнтуйтеся на реальні завдання, а не на максимальний об'єм. Купівля куба від невідомого виробника без гарантій з невідомим металом. Так як в кубі буде переганятися сировина, що містить спирт, дуже важливо щоб метал був якісних без домішок.
Який куб вибрати для колони ректифікації
Ректифікаційна колона досить висока, тому куб під неї має бути стійким і не давати всьому апарату перевертатися. Обирайте куб на 40, 60, 100 л. Такі куби широкі та призначені для тривалої перегонки.