Зерновий набір для пивоваріння "Віденське" (23л)

Зерновий набір "Віденське" - це ароматна суміш солодів, який надає віденському пиву насичений бурштиновий колір. Зварене пиво має приємну хмелеву гіркоту з карамельним післясмаком. Карамельний смак досягається солодовим засипом. Піна пива виходить досить стійка.
До набору додається докладна інструкція, яка крок за кроком описує всі етапи приготування Віденського пива із зернового набору. Зверніть увагу, що розрахункові параметри можуть відрізнятися від ваших. На параметри вашого пива можуть впливати обладнання, на якому ви варите, а також на скільки ви дотримуєтеся інструкції.

Розрахункові показники пива*

Вихід пивного сусла 22-25л
Початкова щільність 1.050
Очікуваний алкоголь: 5%
Гіркота: 27 IBU
Колір: EBC - 13.2 SRM - 6.5
*Розрахункові показники можуть відрізнятися від заявлених залежно від обладнання та технології затирання, що застосовується пивоваром.

Склад набору:

Набір подрібнених солодів (ячмінні)
Набір хмелів (Aurora (SL); Sorachi Ace (US); Sorachi Ace (US))
Дріжджі пивоварні Fermentis S-33
Ірландський мох
Глюкоза для корбонізації
Детальна інструкція

Вага нетто: 6 кг