Автоклав Домашний на 21 банку

Теперь заготовки на зиму можно сделать ещё быстро и с меньшими усилиями. Компания «Смакуй» разработала универсальный автоклав, работающий как на пару, так и на воде. С его помощью готовка проходит быстрее, сохраняется больше полезных веществ, и вы получите готовый продукт продленного срока хранения. Оборудование имеет высокую степень защиты.

Автоклав домашний изготовлен из нержавеющей стали марки AISI 340 с использованием технологий, что делает невозможным дефекты сварки, грубых или хрупких швов.

Банки устанавливаются на подставку, выполняющую функцию фальшдна. Далее банки устанавливаются друг на друга. В общей сложности автоклав вмещает 21 банку по 0,5 л и 10 банок по 1 л. Нагрев происходит от варочной поверхности (газовой, электронной).

Крышка герметично зажимается болтами с термостойкой ручкой. На ней расположен патрубок с клампом диаметром 2”. Это позволяет использовать автоклав как перегонный куб. Остается только установить колонну соответствующего диаметра. Узел безопасности так же расположен на крышке. Он включает в себя:

• •         Штуцер под термометр.
• •         Манометр – для измерения давления в большем кубе.
• •         Предохранительный клапан 3 атм – выбрасывает избыточный пар.
• •         Обратный клапан - втягивает воздух, тем самым регулирует давление внутри, что предупреждает деформацию автоклава во время охлаждения.

Домашнее оборудование для консервирования от компании "Смакуй" сделано из надежных материалов с учетом всех норм безопасности. Поэтому приготовление на автоклаве нашего производства быстро и безопасно