Солод ячменный Caramel Extra Light 10 (Bindewald) 1 кг
Артикул: 230412304123041
https://smakui.ua/solod-yachmennyj-caramel-extra-light-10-bindewald-1-kg
UAH
http://schema.org/OutOfStock
2027-01-01
70 грн.
Caramel Extra Light 10
Используют для приготовление легкого пива. Карамельный солод придаст пиву сладкий бисквитный вкус и тонкие нотки сухофруктов. Способствует образованию пены и аромату печенья в пиве.
Применение в стилях: Pilsner, Lager, Chiare, Bock.
Максимальная пропорция по рецепту:
до 30%.
Внешний вид: от легкого бежевого до коричневого цвета.
Запах: , сладкий, карамельный, бисквитный.
| Содержание воды: | % | ≤4,5 |
| Экстракт: | % содержания вещества | ≥76,0 |
| Цвет пивного сусла: | ЕВС | 7-15 |
| Протеин: | % содержания вещества | 9,5-12,5 |