Солод ячменный Caramel Malt Amber 80 (Bindewald) 1 кг
Артикул: 230352303523035
https://smakui.ua/solod-yachmennyj-caramel-malt-amber-80-bindewald-1-kg
UAH
http://schema.org/OutOfStock
2027-01-01
76 грн.
Солод Caramel Malt Amber 80
имеет свойства аналогичные сорту Caramel Red 50, но имеет более выраженные нотки сладкой карамели и придает пиву более выраженный темный цвет.
Подходит для пива с ярко выраженным карамельным вкусом.
Применяют в стилях: для коричневого и темного пива.
Максимальная пропорция по рецепту:
до 20%. Внешний вид: коричневый, красноватый.
Запах: душистый, сладкий, карамельный с нотками меда.
| Содержание воды: | % | ≤4,5 |
| Экстракт: | % содержания вещества | ≥76,0 |
| Цвет пивного сусла: | ЕВС | 70-100 |
| Протеин: | % содержания вещества | 9,5-11,5 |
