Солод ячменный Vienna (Malteurop) 1 кг
Базовый ячменный солод Vienna Malteurop. Венский солод придает сладкий солодовый вкус и цвет от светло-золотистого до янтарного. Солод Вена придает карамельный привкус, ведь он производится по стандартной технологии, которая позволяет сохранить все богатство солодового аромата и вкуса с максимальным содержанием ферментов для лучшего затирания. Солод Vienna предназначен для производств пива с янтарным цветом и елей таких как: венское, янтарное, Голден Эль, Октоберфест бир. Характеристики:
Общий белок такого солода составляет от 10 до 12%.
Цвет: 5,0 – 9,0 EBC
β-глюкан – от 150 до 250
Цена указана за 1 кг
Купить ячменный венский солод Vienna Malteurop украинского производства с доставкой можно на сайте компании компании «Смакуй». У нас продается обширный ассортимент товаров для приготовления пива, самогона и других видов алкоголя. С их помощью даже начинающий любитель крепких напитков сварит продукт, который не уступит алкоголь от крупных производителей.
| Общий белок солода | 9,2 до 11,5 |
|---|---|
| Цветность | 5,0 -9.0 EBC |
| β-глюкан | ≤ 180 ppm |
| Вязкость | ≤ 1,53 mpas |
| рН | ≥ 5,6 |
