Сухие дрожжи Alcotec 48 Turbo Yeast Pure

 Alcotec 48 Turbo Yeast Pure 48, не прихотливые дрожжи, нормально относятся к перепадам температуры, гораздо лучше, чем другие дрожжи Alcoteс. При том, что оптимальная температура среды для большинства типов дрожжей составляет 25°С, эти дрожжи справятся с повышением свыше 30°С. И в зависимости от количества сахара и выдержки, Вы получите нужное для Вас содержание крепости сахарного сусла: • 6 кг сахара - в течении 2 дней до 14% крепости при температуре 20-35°С; • 7 кг сахара - в течении 3 дней до 17% крепости при температуре 20-30°С; • 8 кг сахара - в течении 5 дней до 19% крепости при температуре 20-27°С; • 9 кг сахара - в течении 7-10 дней до 21% крепости при температуре 18-24°С. Отличный вариант, если Вам нужен через три дня Ваш любимый домашний напиток, а Вы только ставите сахарное сусло на ферментацию. Инструкция: В теплой воде растворить 6кг - 9кг сахара или декстрозы. Если вы используете обычный сахар, рекомендуем его инвертировать (процесс расщепления сахаров до глюкозы и фруктозы). Полученный сироп добавьте в емкость для сбраживания, чтобы общий объем сусла составил 25-27 литров. Перед добавлением дрожжей убедитесь, что температура сусла не превышает 27-30°С. Добавьте турбо дрожжи Alcotec 48 Pure в сусло и перемешайте (избегайте образование комочков).