Мідна ємність 100 л із купольною кришкою та кламп-з’єднанням, мідь М1

Мідна ємність об’ємом 100 л із купольною кришкою призначена для роботи з фруктовою та зерновою сировиною. Корпус ємності виготовлений із харчової міді марки М1, а дно — з нержавіючої сталі.

Мідь має високу теплопровідність, швидко та рівномірно нагрівається, а також традиційно використовується під час виробництва ароматних дистилятів. Вона взаємодіє з деякими сірковмісними сполуками, що утворюються в процесі роботи із сировиною, сприяючи отриманню більш чистого за ароматом і смаком продукту.

Особливо добре переваги мідної ємності розкриваються під час роботи з фруктовою та зерновою сировиною.

Конструкція оснащена купольною знімною кришкою, ребрами жорсткості та посиленим дном із нержавіючої сталі товщиною 3 мм. Завдяки конструкції дна ємність підходить для всіх видів нагрівальних поверхонь: газових, електричних та індукційних плит.

Також ємність обладнана муфтою під ТЕН, що дозволяє використовувати електричний нагрівальний елемент. ТЕН купується окремо.

Переваги ємності

Корпус із харчової міді М1
Основна частина ємності виготовлена з якісної харчової міді марки М1. Висока теплопровідність міді сприяє швидкому та ефективному нагріванню вмісту.

Дно з нержавіючої сталі — 3 мм
Ємність оснащена посиленим дном із нержавіючої сталі товщиною 3 мм. Така конструкція забезпечує міцність, довговічність і можливість використання різних джерел нагріву.

Для фруктової та зернової сировини
Контакт пари з мідною поверхнею сприяє зв’язуванню частини небажаних сірковмісних сполук. Це особливо актуально під час роботи з ароматною фруктовою та зерновою сировиною.

Купольна знімна кришка
Купольна конструкція збільшує вільний паровий об’єм ємності та допомагає зменшити ймовірність потрапляння піни й бризок у колону. Це особливо зручно під час роботи із сировиною, схильною до активного піноутворення.

Підходить для всіх видів нагрівальних поверхонь
Ємність можна використовувати на газових, електричних та індукційних плитах. Також передбачена можливість нагріву за допомогою електричного ТЕНа.

Муфта під ТЕН
Ємність оснащена муфтою для встановлення електричного ТЕНа, що дозволяє використовувати автономний електричний нагрів. ТЕН купується окремо.

Сумісність із кламповими колонами
На купольній кришці передбачений патрубок 2″ із Clamp-з’єднанням, призначений для встановлення сумісних клампових колон і додаткового обладнання.

Герметичне з’єднання кришки
Силіконова прокладка та регульований хомут забезпечують щільну фіксацію купольної кришки та герметичність з’єднання під час експлуатації.

Фальш-дно з нержавіючої сталі
Ємність комплектується фальш-дном із нержавіючої сталі, яке запобігає безпосередньому контакту густої сировини з основним дном і знижує ймовірність пригорання.

Ніпель для встановлення термометра
Конструкцією передбачений ніпель для встановлення термометра, що дозволяє контролювати температуру вмісту під час роботи.

Зручний злив
У нижній частині передбачена окрема муфта для встановлення зливного крана. Продумане розташування муфт і зручні ручки спрощують експлуатацію ємності.

Оснащення

• Фальш-дно з нержавіючої сталі
• Муфта під ТЕН
• Муфта для встановлення зливного крана
• Муфта для встановлення термометра
• Патрубок 2″ під Clamp-з’єднання
• Купольна знімна кришка
• Силіконова прокладка
• Регульований хомут
• Термостійкі ручки

Характеристики

• Об’єм: 100 л
• Матеріал корпусу: харчова мідь
• Марка міді: М1
• Матеріал дна: нержавіюча сталь
• Товщина дна: 3 мм
• Тип кришки: купольна, повністю знімна
• Підключення колони: Clamp 2″
• Сумісність: клампові колони
• Фальш-дно: нержавіюча сталь
• Муфта під ТЕН: є
• Муфта під зливний кран: є
• Ніпель під термометр: є
• Тип нагріву: газовий, електричний, індукційний, ТЕН
• Підходить для всіх видів нагрівальних поверхонь: так
• Гарантія виробника: 5 років

Зверніть увагу

ТЕН купується окремо.

Мідна ємність 100 л поєднує переваги харчової міді М1 та міцного дна з нержавіючої сталі товщиною 3 мм. Вона підходить для всіх видів нагрівальних поверхонь, сумісна з кламповими колонами та може використовуватися з електричним ТЕНом.

На виріб надається гарантія виробника 5 років.