Ніж для горизонтальної нарізки сирного згустку

Є в наявності

Артикуль: S0004

1 188 грн.

Даний товар можна оплатити частинами

Ніж горизонтального різання для сироварні використовується для розрізання сирного згустку на рівні шматочки, що сприяє рівномірному відділенню сироватки та покращує якість кінцевого продукту. Використовується у парі з ножем вертикального різання.

Висота – 58 см;
Довжина леза по вертикалі – 42 см;
Довжина леза по горизонталі – 15 см;
Ширина леза – 4 см;
Матеріал леза – Сталь 1,5 мм AISI 304;
Вага – 0,4 кг