Винные дрожжи Alcotec Aromatic Wine Complex

Alcotec Aromatic Wine Complex – это специализированные и очень эффективные дрожжи для производства чистых фруктовых вин. Содержат типично винный дрожжевой штамм с добавлением турбо дрожжей для ускорения ферментации, при этом сохраняя органолептику фруктов. Также в состав включен фермент, способный расщеплять пектин, содержащийся в плодах. Пачка рассчитана на 25-50л закваски. Инструкция: В ферментер заливаем фруктовую закваску, добавляем горячую воду (и при необходимости сахар). Общий объем жидкости составит 25-50л. Когда температура опустится ниже 30 ° C, добавить дрожжи и тщательно перемешать. Ферментация должна начаться в течение 24 часов. Состав: винные дрожжи, питательные вещества, ферменты, витамины. Вес: 40г